2018/11/26
野菜・果物ワールド
先日、東京のビックサイトで行われました「野菜・果物展」に行ってまいりました。
生鮮野菜、果物の生産者や加工業者、関連の調理機材のブースと大学や公共の研究機関など幅広い展示でたいへん参考になりました。
私は２日間訪れたわけですが特に大学の研究機関のブース前では話が長くなってしまい、最後には時間が無くて駆け足での見学になってしまいました。
そんな中、研究室の若手によるパフォーマンス（写真）には感服させられました。